Malvasia is zo'n druif die niet kapot te krijgen is. De oude Grieken persten er al wijn uit en vandaag de dag maken ze er in Italië aardige witte tafelwijnen van. Op een zonovergoten terras drinken we de Malvasia bij de pizza, een geweldige pizza zoals ze die bij uitstek in Zuid-Italië kunnen bakken. De wijn gaat goed met eten; categorie beendroog en met fijne frisse zuren.
22 oktober 2012
@Puglia: Malvasia bij de pizza
Malvasia is zo'n druif die niet kapot te krijgen is. De oude Grieken persten er al wijn uit en vandaag de dag maken ze er in Italië aardige witte tafelwijnen van. Op een zonovergoten terras drinken we de Malvasia bij de pizza, een geweldige pizza zoals ze die bij uitstek in Zuid-Italië kunnen bakken. De wijn gaat goed met eten; categorie beendroog en met fijne frisse zuren.