Onderweg naar Chiusa, een stadje met een fraaie middeleeuwse kern in de Valle d'Isarco (Eisacktal), passeerden we de Eisacktaler Kellerei. Het toeval wilde dat in onze ijskast een Müller Thurgau van dit wijnhuis op ons wachtte. Helemaal toevallig is dat niet, de Eisacktaler Kellerei is een belangrijke lokale producent van (met name witte) kwaliteitswijn. En omdat je niet de hele tijd Gewürztraminer wil drinken, viel de keuze op deze eveneens aromatische maar wat frissere Müller Thurgau. Deze druif doet het goed op hoogte, hij houdt van warme dagen en koele nachten. Het is alsof je de alpenwei ruikt in het bloemige boeket, maar dat kan ook door het inspirerende uitzicht komen.
