Eind maart gaan we een week naar New York. Echt iets om naar uit te kijken en mezelf nu al de vraag te stellen: wat ga ik daar drinken? Misschien de favoriete wijn van Miles uit de film Sideways: Pinot Noir
uit Santa Barbara, California. Eerder ontdekte ik dat in Amerika wereldwijd het meest wijn gedronken wordt, dus ik zal in goed gezelschap zijn.
In het cosmopolitische New York kun je wijnen uit de hele wereld drinken in fancy winebars. Maar stad & staat produceren ook eigen wijnen. Het is een van de oudste wijnstreken van de Verenigde Staten. In de zeventiende eeuw plantten Nederlandse kolonisten druivenstokken waar nu Manhattan is. Die Europese druiven legden al snel het loodje en latere aanplantingen werden gedaan met inheemse druivensoorten. New York State is met ongeveer 12.000 ha aan wijngaarden na Californië de belangrijkste wijnproducerende staat van Amerika. Daar zitten Chardonnays en Pinot Noirs bij maar ook Amerikaanse druiven met klinkende namen als Catawba, Delaware, Niagara en Elvira.
 |
| Wijngaard in New York City |
