 |
| Voddemet in Heist-op-den-Berg |
Dankzij een speling van het lot en google belandde ik plotseling op de website van wijnbistro Le Sommelier. Standplaats: Heist-op- den-Berg, een Vlaams stadje met als belangrijkste bezienswaardigheid volgens Wikipedia de vlooienmarkt op zondagmorgen. Deze markt, in de volksmond ook wel ‘voddemet’ genoemd, verklaart waarschijnlijk de curieuze openingstijden van deze wijnbistro: zondag vanaf 8 uur! Amai, die Belgen zijn er vroeg bij met hun wijntje. Onder het kopje ‘openingsuren’ staan overigens geen sluitingstijden. Wilde fantasieën over eindeloze slemppartijen met een waard die het allemaal wel best vindt komen bij me op.
Achter het kopje ‘pers’ treffen we een aandoenlijk artikel aan uit het lokale blaadje. Daarin lezen we dat er naast 130 (!) wijnen ook cappuccino met melkfiguren geschonken wordt. Een bloem voor de dames en een blote vrouw voor de heren, zo heb ik het de barrista in Bologna zien doen. Helaas blijft het een mysterie wat er precies onder de vele kurken zit, van klikken op ‘onze kaart’ word je wat dat aangaat niet wijzer. Binnenkort te boeken op dit blog: een dagarrangement Heist-op-den-Berg inclusief welkomscappuccino, rondleiding op de vlooienmarkt en proeverij van 130 wijnen.
