
Je zag een ietwat gegeneerde vertegenwoordiger van een Frans wijnhuis, type aristocratische gentleman, schoorvoetend toegeven dat de meeste Chinezen nog altijd het liefst een glas cola drinken bij de maaltijd. Maar status is alles voor de nieuwe rijken in China, en dat dragen ze ostentatief uit. Dus een vuistdikke Rolex om de pols en een Chateau Lafite Rothschild bij de Pekingeend. Vinden ze waarschijnlijk niet te drinken die Chinezen, want als ongeoefend drinker krijg je deze complexe wijn rauw om je oren. En van het karakteristieke ‘bloemetje’ in het boeket krijgen ze vast ook weinig mee bij al die zoetzure en pittige gerechten. Dan kun je beter in de Elzas (Pinot Gris of Gewürztraminer!) shoppen dan in de Bordeaux. Ik zeg: rare jongens, die Chinezen!