Niet alleen de Franse Cabernets (Franc, Sauvignon) doen het goed op Hongaarse grond, ook de Riesling duikt hier af en toe op. Rajnai Rizling heet ie dan. Ach, de Riesling. In z'n eentje verantwoordelijk voor een kanteling van het weinig verfijnde beeld van “bier en braadworst” bij Duitsland. De "Koningin van de druiven" noemen onze oosterburen haar ook wel. Vaak van hoge kwaliteit - zeker de "Spitzenweinen" - en dikwijls tegen steile hellingen aangeplant met uitzicht op de schilderachtig meanderende Moezel of Rijn.
Terug naar Hongarije: deze Riesling heeft geen Rijn gezien maar kan vanaf de glooiende heuvels wel het Balatonmeer bekijken. Wijnmaker IKON (veel mooi rood in huis) noemt deze fles zelf een "Best Buy Riesling". Voor zo'n zes euro krijg je inderdaad een hoop wijn voor je geld. Van perzikbloesem in de neus tot een abrikoosje en groene appel in de afdronk. Met sappige zuren en een elegant zoetje op het eind: helemaal Riesling. Helemaal Hongaars.