Op naar Puglia

Morgen vlieg ik van Maastricht naar Bari, hoofdstad van de Zuid-Italiaanse regio Puglia. Ik was nooit eerder in deze streek die bekend staat om zijn eindeloze stranden en zijn grote wijnproductie. Robuuste, volle wijnen komen er vandaan. Met een kwaliteit waar je (zeker gezien de schappelijke prijs) u tegen zegt. Het is dan ook terecht dat je tegenwoordig bij de betere wijnzaken naast de gerenommeerde supertoscanen en de naamsbekende noordelingen ook Pugliezen tegenkomt. Gevaarlijk lekker, ik schreef er eerder over.